Une petite recette de lasagnes, ça vous dit ?

Le 09/04/2026

Dans Légende personnelle

Mes chouettes lasagnes, à première vue, ne sont pas très ragoutantes, elles n'ont rien d'italien et ne passeront pas au four. Oui, je sais, dit comme ça, ça interroge... Intrigués ? Je vous explique tout. Cet hiver, en bravant le froid, la pluie, la neige et les fichues tempêtes qui ont fait tant souffrir notre pays, j'ai créé au potager trois lasagnes (oui, bon parce que bêcher, ce n'est vraiment pas mon activité préférée et parce que la terre et moi, on n'aime pas trop les grands bouleversements).

Pour en revenir à cette fameuse recette, j'ai commencé par une couche de carton bien arrosée, une pincée de fumier composté - merci à mon cher voisins et à ses jolies vaches -  la paille pour le côté carboné. quelque déchets de cuisine, du broyat de jeunes branches encore bien vertes pour l'azote, tout ça empilé en couches successives sans prise de tête.

Dès le mois de mars, le petit monde souterrain s'est remis au travail pour boulotter ce millefeuille peu appétissant. Bien évidemment avec un festin comme celui-ci, comme on pouvait s'y attendre, une armée d'opportunistes pique-assiette a investi les lieux sans la moindre gène ! 

Gastéropodes, limaçons et autres bouffeurs de salades, ne faites pas les innocents, je vous vois venir, malgré vos talents de ninjas à ramper en douce sous mes laitues dès la nuit tombée ! Je vous le dit très clairement, cette année, le potager ne sera pas en buffet libre et le printemps sera peut être moins agréable pour vous que vous auriez pu l'escompter. Je vous ai à l'oeil !!!

Bon allez, Chers habitants du jardin, limaces comprises, on se met d'accord, vous me laissez mes salades, je vous laisse quelques épluchures (solidarité oblige chez Médit & Partage) sinon on passera en mode guerre froide ...

Marie Claude